Ціни на цибулю на цьому тижні досягли рекордних показників. Овоч на оптових ринках продають за 7 грн /кг, що вище минулорічної ціни в 2,3 рази. Аграрії пов'язують такі високі ціни зі зниженням обсягу виробництва в 2021 році.
Ситуація, яка зараз складається на вітчизняному ринку, може призвести в подальшому до імпорту цибулі з інших країн. На даний час такої потреби немає, але якщо ціни на овоч виростуть ще на 10%, тоді імпорт стане актуальним.
Крім того, що посіви цибулі в 2021 році зменшили, так ще і вродила вона не найкращої якості. Цибуля пізніх сортів, яку традиційно вирощують в південних областях, постраждала від дощів, і дозріла водянистою.
При зберіганні цибулі в домашніх умовах також потрібно дотримуватися ряду правил. Найкраще зберігати коренеплід в ящиках, сітках, тканинних мішках, кошиках, головне, не в поліетиленових пакетах. Тара повинна бути такою, щоб цибулини добре провітрювалися і не гнили.
Раніше повідомлялося, що в Україні вдвічі подорожчала цвітна капуста на ринках.