Хліб в українських супермаркетах на початку лютого подорожчав. Про це свідчать ціни у найбільших торгових мережах. Подорожчання торкнулося всіх сортів хлібобулочної продукції.
Порівняно із січнем, на початку лютого буханець пшеничного хліба вагою 650 грам подорожчав з 25,20 гривень до 25,95 гривень. Нарізний пшеничний хліб підскочив 1 лютого у ціні з 23,40 грн до 25,50 гривень за буханець.
Собівартість виробництва хліба 2021 року зросла на 50%, а ціна хліба лише на 18%. Хлібопекарні по всій Україні вже наприкінці 2021 року були готові повністю зупинити виробництво через збитковість. Проте, завдяки рішенню Кабміну надати хлібопекарям газ за пільговими цінами, в Україні вдалося уникнути дефіциту хліба та катастрофічного зростання цінників на всі види борошняних виробів. 17 січня виробники хліба змогли закупити природний газ за пільговою ціною 11 тисяч гривень за 1000 кубів, замість 35-40 тисяч на комерційному ринку. 
Ціни на хліб у лютому зросли, але не критично. Подальшого подорожчання поки що не заплановано. Проте якщо Україна, як анонсувалося, почне закуповувати борошно в Туреччині, то собівартість хліба знову зросте, і купівельний цінник також піднімуть.
В "Укрхлібпромі" прогнозує, що за такого сценарію ціна на хліб зросте на чверть. При цьому хліб планують випікати за спрощеною технологією (з борошна нижчої якості). Звичайно, це позначиться на якості продукту.
Популярні зараз
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
Раніше повідомлялося, що в Україні суттєво подорожчали крупи, макарони та борошно.