Вже незабаром в Україні знизяться ціни на яйця. Цей процес неминучий, оскільки має під собою економічне підгрунтя.
Про те, як змінюватимуться ціни на яйця у першій половині 2023 року (далі не загадуємо), розповіла аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин.
За словами Литвин, ціни на яйця можуть знизитися ще до кінця цієї зими. Щоправда, зниження наразі буде не дуже вражаючим – лише 10-15%. А ось обвал цін на яйця може статися вже після великодніх свят. До Великодня значного здешевлення цього товару не варто чекати, оскільки яйця – один із головних продуктів на святковому столі. А якщо врахувати, що й самі паски печуть із великим вмістом яєць, то, звичайно, попит на них буде високий.
Проте вже незабаром після великодніх свят, які цього року випали на початок квітня, ажіотаж вщухне, і ціни на яйця неминуче підуть униз. Тим більше, що для цього є економічні передумови. По-перше, з початком тепла у курей різко зростає несучість. А по-друге, почнеться активне відновлення поголів'я курей-несучок.
Популярні зараз
У Мережі показали інтер'єр концепту позашляховика Kraz Chumak
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
До речі, безпрецедентне зростання цін на яйця, яке сталося восени минулого року, пов'язане саме з тим, що багато птахофабрик через війну пропустили терміни для відтворення поголів'я. А старі кури не зуміли видати на-гора стільки яєць, скільки потрібно було для задоволення внутрішнього попиту. Тому саме через зміну поколінь, що не відбулася, на птахофабриках різко знизилося виробництво яєць, і в країні виник дефіцит цього продукту.
Проте вже нинішнього року агропідприємства, зокрема й галузь птахівництва, зуміли адаптуватися до жорстких воєнних умов, і тепер можна не побоюватися таких провалів у виробництві, як минулого року.
Таким чином, після великодніх свят очікується істотне зниження вартості яєць. Порівняно з нинішньою ціною квітневі і травневі ціни можуть бути на 35-40% нижчими. А це означає, що навесні вже всі українці будуть із яйцями.
Нагадаємо, експерти прогнозують зростання цін на овочі борщового набору. Це пов'язано з обмеженим запасом овочів, закладених на зимове зберігання, а також із високою вартістю самого зберігання.