Українські виробники згущеного молока відзначають, що 2021 рік, що минає, став для них надзвичайно складним. Підвищення тарифів на енергоресурси, зростання податків, одночасне падіння попиту серед споживачів та нарощування імпорту – все це виявилося серйозним ударом по комбінатах, які ще намагаються залишитися на плаву.
Тільки напередодні новорічних свят попит на згущене молоко на внутрішньому українському ринку стабілізувався і почав поступово зростати. Проте, за оцінками експертів, українські виробників згущеного молока намагатимуться розпродати залишки продукції до кінця зимових свят, але при цьому будуть значно і вже не вперше у 2021 році збільшено ціни.
Так, згідно зі статистикою, у середині другої декади грудня 2021 року великі комбінати продавали оптові партії молока, що згущує молоко, за цінами:
- 21-24 гривні за банку згущеного молока, випущеного за нормами ТУ,
- 30,0-32,0 гривень коштувала банку молока, що згущує молоко, майже ДСТУ,
- 32-35 гривень оператори реалізували найякісніше згущене молоко, вироблене за всіма вимогами ДСТУ.
До кінцевого споживача згущене молоко, звичайно ж, доходить за набагато більш високою вартістю. Однак у найближчому майбутньому уникнути чергового підвищення цін навряд чи вдасться.
При цьому в Україну збільшуються обсяги імпорту згущеного молока від білоруських виробників. У листопаді 2021 року було поставлено близько 217 тонн молока, що згущує молоко, за набагато нижчими цінами, ніж можуть собі дозволити українські комбінати.
Раніше стало відомо, що в Україні перед Новим роком подорожчають яйця. Скільки доведеться платити українцям за десяток курячих яєць у передсвяткові дні?