Соняшникова олія українського виробництва у вересні 2021 року стане менш конкурентоспроможною у світі. З цієї причини, з початком збору нового врожаю ціни будуть стрімко змінюватися.
Дивна ситуація, коли в Україні вітчизняне соняшникова олія коштує в два рази дорожче, ніж в Європі, дуже скоро зміниться. На світовому ринку очікується збільшення асортименту рослинних олій, що однозначно призведе до зниження попиту. Про це розповів науковий співробітник Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", кандидат економічних наук Артем Педорченко.
Експерт нагадав, що з вересня 2020 року соняшникова олія в Україні подорожчала майже на 80%. Однак з приходом осені і початком збиральної кампанії все може кардинально змінитися.
По-перше, українські фермери збільшили площі посіву соняшника. У 2021 році очікується збільшення обсягів врожаю до 14,2 млн тонн, що на 8% більше торішніх показників. 
По-друге, на світовому ринку прогнозують збільшення пропозиції різних видів рослинних олій.
Популярні зараз
Мобілізація жінок: хто зобов'язаний стати на військовий облік у ТЦК за новим законом
"На світовому ринку передбачається збільшення пропозиції рослинних масел за рахунок збільшення виробництва сої в світі. А це означає, що ціни на соняшникову олію повинні знизитися з початком збору врожаю соняшнику в вересні", - пояснив Артем Педорченко.
Таким чином, після збору нового врожаю насіння соняшнику і запуску виробництва соняшникової олії, продукт може значно подорожчати на внутрішньому ринку.
Нагадаємо, раніше стало відомо, що в Україні виростуть ціни на молочну продукцію. Чому дорожчає молоко в аграрній державі?