В Украине с начала года заметно подорожало большинство продуктов. Стало известно, что в ближайшем будущем вновь вырастут цены на самые востребованные товары: хлеб, яйца, мясо, крупы и овощи. Это, в частности, связано с использованием генераторов из-за регулярных отключений электроэнергии.
Чиновники предупредили украинцев, что продукты подорожают на 5-7%. Однако участники рынке и аналитики считают, что стоимость самых востребованных ассортиментных позиций вырастет на 30-40%.
Эксперт в сфере сельского хозяйства информационно-аналитического центра "АГРО ПЕРСПЕКТИВА" Лариса Гук спрогнозировала изменение цен.
Хлеб
Отмечено, что в 2023 году больше всего подорожает ржаной хлеб – из-за небольшого урожая. Стоимость пшеничного хлеба также вырастет, но не так значительно. Торговые сети уже подняли цены продукцию собственного изготовления на 2-9 грн.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
Яйца
Цены на яйца останутся высокими из-за повышенного спроса и низкой производительности яйценоскости кур. Десяток будет стоить не менее 75 грн. Аналитики советуют забыть о летнем периоде 2022 года, когда яйца продавались дешевле себестоимости.
Мясо
Куриное мясо продолжит дорожать. Сейчас стоимость килограмма филе в среднем составляет 139-145 грн. Торговые сети устраивают акционные распродажи, чтобы отвлечь внимание покупателей от постепенного повышения цен на самое доступное мясо в стране.
Стоимость свинины и сала в частности в последнее время немного снизилась из-за активного импорта. Однако мясо в обозримом будущем будет дорожать из-за повышенного спроса – украинцы не спешат становиться вегетарианцами. Средняя цена килограмма мяса – 170-175 грн.
Овощи и фрукты
Лариса Гук подчеркнула, что цены на лук, морковь, капуста, картофель, помидоры, огурцы и другие овощи также вырастут. Основные причины – сезонность, сложности с логистикой и проблемы в энергетике на фоне полномасштабной войны. Стоимость лука может превысить 40 грн/кг. Вместе с тем, в Украине ожидаются импортные поставки, потому ценники могут немного снизиться.
По прогнозу специалиста, овощи подорожают на 5-7%, а фрукты – примерно на 10%.
Гук напомнила, что сахар и подсолнечное масло в прошлом году подорожали минимально. В 2023-м ожидается рост цен на эти продукты на 5-7%.
Напомним, что в Украине подорожали сливочное и подсолнечное масла, а также кофе.