Несмотря на хороший урожай зерновых, собранный в этом году, в Украине будет расти цена на хлеб. Уже к осени следующего года она будет примерно на 35% выше, чем сейчас. Это связано с тем, что государство вовремя не похлопотало о госзакупках зерна. Из-за этого большинство качественного зерна из нового урожая продали за рубеж.
О ситуации, которая складывается в хлебопекарской отрасли Украины, рассказал глава Союза украинского селянства Иван Томич.
Уже сегодня в Украине наметился дефицит качественной муки, которую используют для выпечки хлеба. Соответственно, придется либо выпекать хлеб более низкого качества из того сырья, что есть, либо закупать зерно за границей.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
"Вариант может быть плохой. Что определяющее? Определяющее – наличие муки для выпечки хлеба в Украине. На сегодня ситуация плохая: качественной пшеницы, а, соответственно, муки второго-третьего класса у нас будет дефицит", - говорит Иван Томич.
Из-за того что государство не позаботилось о закупке зерна нового урожая, львиная доля выращенного урожая ушла на экспорт. Ну, а поскольку производителям из чего-то нужно будет выпекать хлеб, то им придется импортировать зерно.
Причем в подавляющем большинстве это будет то же самое украинское зерно, только уже намного дороже, поскольку ему накрутят цену из-за нескольких торговых операций. Да и дорога туда-сюда сегодня стоит немалых денег. В итоге, более всех пострадают рядовые украинцы, которым придется выкладывать за хлеб намного больше денег.
"То есть, подход такой: вывозили – зарабатываем, а потом будем ввозить – и будем зарабатывать. Что скажут те миллионы украинцев, если хлеб будет 50 гривен? Этот хлеб - наш, обычный, украинский. Проблема в том, что вовремя не использовали инструменты – Аграрный фонд, Госрезерв, интервенции", - заявил эксперт.
Напомним, в Украине также ощутимо выросли цены на крупы. Рекордсменом по росту цен оказалась гречка.