Вже за місяць українці зможуть побачити в магазинах іншу ціну на гречку. Це буде пов'язано з тим, що в торгову мережу надійде гречана крупа з нового врожаю. Через це її вартість має бути нижчою.
Про те, що буде з ціною на гречку, розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
Цьогорічна висока ціна на гречку виникла з двох причин. Перша причина – дефіцит цього продукту, на який вплинули об'єктивні обставини. Друга причина- ажіотаж, що виник на початку війни, коли населення кинулося масово скуповувати продукти тривалого зберігання.
Але зараз в магазинах вже немає порожніх полиць. і ажіотаж вщух. А от дефіцит гречки поки залишився. Його має подолати надходження крупи з нового врожаю. А його вже незабаром почнуть збирати. Отже, як тільки цьогорічний врожай з'явиться у продажу, ціна на гречку відразу піде на спад, каже Тарас Висоцький.
Причому це буде не ситуативне зниження ціни, а стабільне, адже зникне основний чинник, що провокує зростання вартості продукту – його дефіцит.
Цьогоріч фермери засіяли гречкою у півтора рази більше площі, ніж сіяли у минулому році. Так, торік під цією культурою в Україні було 70 тисяч гектарів, а цього року сумарна площа посівів сягає 120 тисяч гектарів. Отже, врожай, зібраний з такої площі, дозволить повністю задовольнити внутрішню потребу в гречаній крупі, каже експерт.
“У наступні роки ми також вирощуватимемо більше гречки. І її буде більш ніж достатньо для внутрішнього споживання”, – поділився чиновник.
Отже вже з жовтня ціна на гречку має впасти, і навряд чи вона повернеться до тих захмарних тризначних чисел, які можна спостерігати зараз. Тому любителям гречаної каші залишилось чекати зовсім недовго.
Тим часом, ціни на молоко, соняшникову олію та яйця почали зростати раніше, ніж прогнозували експерти.