В Україні стрімко дорожчає молочна продукція. Згідно з результатами моніторингу цін на молочну продукцію, проведеному експертами Асоціації виробників молока (АВМ), найбільше за останній рік подорожчали сири.
Станом на 11 травня, ультрапастеризоване питне молоко тривалого зберігання коштує в середньому 46,13 грн/л, що 70 копійок (1,5%) більше, ніж у квітні. За рік вартість молока тривалого зберігання зросла на 7,35 грн. (+16%).
У свою чергу молоко "Яготинське" молоко жирністю 2,6% на сьогоднішній день коштує 40,12 грн за л, що на 30 копійок дорожче, ніж місяць тому.
Тверді сири в українських торговельних мережах у середньому коштують 628,82 грн/кг. У порівнянні з квітнем продукт у середньому подорожчав на 8,95 грн, та майже на 195,75 грн, у порівнянні з травнем минулого року.
Вершкове масло коштує в середньому 386,88 грн/кг. Продукт зріс у ціні на 43,94 грн (11,4%), порівнюючи з травнем 2022 року. Вершкове масло "Яготинське" 73% жирності, станом на 11 травня коштує 69,88 грн/кг.
Ціна на вершки стерилізовані залишилася незмінною на рівні 144,45 грн/кг, у порівнянні із квітнем. За рік продукт додав у ціні 34,57 грн. (+23,9%).
Щодо цінників на сметану, то у травні сметана "Президент" 15% жирності в середньому коштує в супермаркетах 39,95 грн за 350 г. Вартість сметани "Простоквашино" 20% жирності становить 42,50 грн за 340 г.
За словами аналітиків, підвищення цін на більшість молочних продуктів в Україні за останній рік може бути пов'язане із продовольчою інфляцією. Більше підвищення цін на молочну продукцію в перспективі малоймовірне через слабкий попит на внутрішньому ринку, зменшення кількості споживачів внаслідок еміграції та зниження купівельної спроможності громадян та скорочення їх доходів в умовах війни.
Раніше повідомлялося, що в Україні стрімко зростають ціни на свинину.