За підсумками минулого року продовольчі продукти в Україні подорожчали майже на третину. Проте вартість продовольства продовжує зростати і цьогоріч. Зокрема, із наближенням весни активно стали рости ціни на курятину.
Про те, як лише за місяць змінилася вартість найдемократичнішого м'яса, розповідає agronews.
Курятина недарма зажила собі слави найдемократичнішого серед решти видів м'яса, яке споживають українці. Насамперед – через свою вартість. Куряче м'ясо, усе ж, відчутно дешевше за свинину та яловичину. Це робить його доступним для людей із невисокими статками. Крім того, курятина вважається дієтичним м'ясом, яке можна вживати і тим, хто прагне скинути зайву вагу, і людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Отже, зростання цін на курятину неминуче вдарить по гаманцях мільйонів українців, а багатьох взагалі змусить перейти виключно на гарніри. Хоча й вони також стають дедалі дорожчими.
Отже, із січня по лютий 2023 року ціни на курятину змінилися таким чином:
- стегно подорожчало з 97,75 грн/кг до 99,95;
- гомілка зросла в ціні з 71,15 грн/кг до 78,45;
- філе подорожчало зі 138,38 грн/кг до 139,60.
Ще відчутніше зросли ціни на курятину від торгової марки Наша Ряба:
- на стегно – зі 119,95 грн/кг до 120,27;
- на гомілку – з 87,83 грн/кг до 90,82;
- на філе – зі 159,41 грн/кг до 169,48.
Таким чином, на деякі види курятини місячний приріст ціни становить до 10 грн на одному кілограмі.
Нагадаємо, українців попередили щодо подальшого зростання цін на продукти. Зокрема, цьогоріч очікують значного підвищення вартості хліба та фруктів.