В Україні рекордно зросли ціни на вершкове масло: виробники назвали причини подорожчання продукту

Вартість вершкового масла в Україні протягом останніх двох тижнів зросла приблизно на 8-10%. Стрибок цін стався суттєвим, особливо, якщо врахувати як дорожчають інші продукти. Аналітики ринку повідомили, чому масло так виросло в ціні.

Зазначається, що на фоні девальвації гривні зростання цін на внутрішньому ринку цілком обґрунтоване. Вартість продуктів підвищується поступово. У серпні подорожчання виявилося рекордним, тоді як надалі ціни на масло будуть рости повільніше.

Незважаючи на те, що експортні ціни на вершкове масло знижуються, зовнішні продажі залишаються значно вигіднішими за внутрішні, тому левова частка українсього масла останнім часом продається саме в ЄС. За рахунок налагодження поставок до ЄС у липні українським виробникам вдалося збільшити експорт масла до рекордних обсягів за останні п'ять років, далі обсяги експортних постачань мають скорочуватися. Найбільше українського масла експортується до Польщі (46%), Молдови (14%), Литви (8%), Азербайджану (8%) та Нідерландів (8%).

Україна практично не імпортує вершкове масло, а найближчими місяцями на фоні війни імпорт може повністю припиниться. Масло, яке ще завозиться, їде переважно з Франції (76%) та Польщі (12%).

На сьогоднішній день вершкове масло торгової марки Яготинське 73% подорожчало з 58,97 грн до 61,06 грн за пачку вагою 200 грам. А ось масло Селянське 72,5% у серпні в середньому подешевшало з 64,42 грн до 63,20 грн за 200 грам.

Раніше повідомлялося, що в Україні закриється третина цукрових заводів, проте українців без цукру не залишать.