Вартість яєць в Україні до кінця літа знову виросте. Черговий ціновий виток пов'язаний з ростом цін на зернові культури, якими годують курей. У зв'язку з цим десяток яєць подорожчає до 40 гривень, тоді як на сьогоднішній день яйця коштують в середньому 28 грн/десяток.
У червні 2021 року пшениця і кукурудза подорожчали на 60%, розповіла аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин. В таких умовах виробникам курячих яєць складно працювати, тому що дуже високий рівень збитковості.
Крім того, влітку знизився експорт яєць, а це один з важливих факторів рентабельності продукції. За словами експерта, за 5 місяців 2021 року експорт яєць зменшився практично вдвічі. Пік вартості яєць очікується взимку, і висока ціна буде триматися до наступної весни, якщо кардинально не зміниться ситуація і не збільшиться промислове виробництво яєць.
Зараз у Верховній Раді на розгляді лежить законопроект № 5600, в якому передбачено підвищення податкового навантаження на галузь птахівництва. Якщо народні депутати проголосують за нього, тоді птахівникам піднімуть податки і їм доведеться скорочувати виробництво. А це в свою чергу позначиться на вартості кінцевого продукту - м'яса птиці і яєць.
Раніше повідомлялося, що в Україні масово продають фальсифікат сиру, в який виробники замість коров'ячого молока додають пальмову олію.