Ціни на м'ясо в Україні протягом 2021 року підвищаться в середньому на 10%. За словами виробників, свинина буде коштувати 150 гривень/кг, подорожчають і курка з яловичиною. Відповідно, ковбасні вироби з цих видів м'яса також виростуть у ціні.
Один з найбільших виробників м'яса птиці компанія "МХП" (Київ) поділився інформацією про те, що собівартість м'яса зросла на 40%, а значить вартість кінцевого продукту для споживачів незабаром злетить у ціні.
За останній рік ціни на курятину в Україні досягли мінімального значення за останні 15 років. Комбікорм стрімко дорожчає, що відображається на вартості курячого м'яса і яєць. Десяток останніх коштує зараз вже від 40 до 60 гривень.
Тенденція зростання цін на м'ясо на світовому ринку безумовно скажеться на нас. Крім того, подорожчання зернових і олійних культур, які є ключовими складовими у виробництві м'яса, також подорожчали.
Нагадаємо, ціни на рослинну олію в Україні злетіли на 30% - до 60 грн за літр.