В Україні спрогнозували зміну вартості овочів. Фінансові аналітики попередили, що до кінця року продукти подорожчають на 10–15%. Названо головні причини, які вплинуть на кінцеві ціни у торгових мережах.
Заступник голови "Всеукраїнської аграрної ради" Денис Марчук зазначив, що здешевлення овочів минулого місяця було сезонним та тимчасовим явищем. У вересні спостерігався надлишок пропозиції - ринок не був розрахований на таку кількість товару.
Багато фермерів відмовлялися від зберігання та намагалися продавати продукти прямо з поля. Справа у високих цінах на енергоносії та аграрії хотіли мінімізувати ризики. У той період стали доступнішими всі овочі, зокрема ті, які входять до борщового набору.
Проте зараз ситуація змінилася. Частина овочів через затяжні дощі зіпсувалася на полях, а зберігання потребує витрат.
"Відповідно ми побачимо подорожчання в районі 10-15% по всій овочевій групі. Це потенціал у період до грудня", - цитує фахівця РБК.
Марчук наголосив, що на вартість овочів також вплинуло подорожчання доставки, яка становить близько 25% собівартості. Взимку ціни визначатимуть погодні умови, бо морози вплинуть на збільшення енерговитрат.
Нагадаємо, що овочі в середньому за рік подорожчали на 85%. Раніше повідомлялося, що в Україні ціни на яйця досягли історичного максимуму. У супермаркетах вони продаються вже 83 грн за десяток.