Перші кавуни вже надійшли в торговельну мережу України і ваблять покупців смугастими зеленими боками. Правда, ціни на першу ягоду далеко не всім по кишені. Мабуть - на щастя, адже торгову мережу заполонили кавуни з нітратами.
Піддати перші ягоди лабораторному аналізу вирішили жителі Мелітополя. Хімсклад ягоди вимірювали за допомогою нітратоміра. А відеозвіт про результати вимірювань розмістили в місцевому Telegram-каналі. Результат виміру шокував.
"Ну що, друзі, пішли арбузики у нас вже. Купили арбузик свіженький, гарненький. Азербайджанський. І ось вимірюємо. Вставляємо. Ну оот, якось отак", - голос за кадром супроводжує маніпуляції з приладом.
Нітратомір трохи "подумав" і видав на червоному тлі цифру 990, а також напис внизу під нею - "вміст нітратів надмірний".
Ще б пак, адже тут же в приладі позначено допустимий вміст нітратів у кавунах. Він становить 60 мг/кг. Таким чином, отриманий результат у 16,5 раза перевищує норму.
"Ось чому в середині липня не варто купувати кавуни. Через три тижні розпочнеться сезон і завезуть нормальні, потерпіть", - підписані кадри з місцевого Telegram-каналу.
Ознаки отруєння організму нітратами
Зазвичай ознаки отруєння нітратами проявляються не відразу після вживання їжі, що містить ці хімічні сполуки, а через 4-6 годин після того.
У тих, хто отруївся, можуть бути такі симптоми:
- нудота;
- блювота;
- рясне виділення слини;
- діарея;
- запаморочення;
- загальна слабкість;
- порушення координації рухів;
- в окремих випадках - непритомність.
Загалом, з такими "ласощами" не потрібно ніякого "новачка", щоб отруїти людину.
Нагадаємо, вчені розповіли, чим, власне, так небезпечні для організму нітрати. Потрапляючи в організм людини з їжею, вони перетворюються в нітрити. І ось саме ці нітрити, накопичуючись в організмі, можуть призвести до онкологічних захворювань, а також викликати різні мутації, які можуть навіть передаватись у спадок.