В Україні у нинішньому році катастрофічно не вродив виноград. Через несприятливі погодні умови весни і літа лоза сильно постраждала. Але навіть ті грона, які зав'язалися, не можуть толком дозріти через холод і дощі. Через це вітчизняні винороби з гіркотою констатують, що залишаться без сировини. А українська виноробна галузь, яка і так зараз переживає не найкращі часи, взагалі прийде в занепад.
Виноград - культура теплолюбна. Багато сонця і помірний полив надають йому сил і наливають до осені грона прозорим нектаром. Тому південь України завжди був сприятливим регіоном для виноградарства і виноробства. Однак в цьому році і там, на півдні, літній сезон не склався.
Спочатку виноград взяла в полон холодна весна із пізніми заморозками, знищивши велику частину квіткової зав'язі. Потім влітку, коли виноград тільки почав рости, зарядили рясні дощі. Через підвищену вологу лоза почала хворіти.
Популярні зараз
Глава МЗС повідомив, коли F-16 з'являться в українському небі
Українські банки масово блокують карти клієнтів: названо причини
Названо категорії чоловіків, які можуть залишити країну в умовах мобілізації
У підсумку, урожай цього року в Одеській і Миколаївській областях буде в 5-6 разів менший, ніж у минулому році. Причому, через всі ці погодні катаклізми і той урожай, що є, погано дозріває.
В таких умовах українське виноградарство і виноробство зовсім занепаде. Воно і до цього вже давно не було процвітаючою галуззю. Досить сказати, що ще в 2017 році 62% вина, яке було продано в нашій країні, було виготовлено в Україні. А лише через два роки, у 2019, українське походження мало тільки 52% вина. Рік від року виноградники в Україні скорочуються. І скорочується виробництво вітчизняних вин.
Нагадаємо, фахівці розповіли, як можна відрізнити справжнє вино від порошкового. Є кілька простих способів.