В Україні, вже у найближчі місяць-два, ціни на гречку мають круто розвернутися. Досі вони стрімко росли вгору. Однак тепер експерти передбачають не менш стрімке їхнє зниження.
Про те, що відбуватиметься із цінами на гречку, розповіла аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин.
Нині ціни на гречку, звісно, можуть вибити з рівноваги навіть зовсім невразливу людину. Вартість кілограма стартує від 93 гривень та закінчується далеко за сотню. Про те, скільки коштує сьогодні кілограм гречки, можна судити за цінами, виставленими на сайті одного з найпопулярніших супермаркетів.
Втім, вже у серпні-вересні ціни на гречку можуть круто розвернутися та обрушитися вниз, каже Литвин. Справа в тому, що така вартість популярної крупи в Україні склалася через її дефіцит на ринку. Власного торішнього врожаю виявилося замало. А про імпорт, який раніше йшов із Росії, цього року й мови не може бути.
Проте вже в серпні на ринок може піти зерно нового врожаю, і це зіб'є дефіцит на гречану крупу. А отже, і ціни почнуть падати.
"Найпомітніше зниження має стосуватися гречки, оскільки цього року виник певний дефіцит на даний продукт через ажіотажний попит на фоні війни. І якраз урожай нового року може виправити ситуацію з високою ціною гречки", - припустила Світлана Литвин.
Нагадаємо, такої думки дотримується і заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. Він переконаний, що з новим урожаєм ціни на гречку знизяться в 1,7, а то й у два рази.