Незважаючи на добрий урожай цукрових буряків, ціна на цукор в Україні зростатиме. Проте, навіть зростання вартості продукту може не втримати вітчизняну цукрову галузь від краху. Через високу ціну на газ цукрові заводи зараз балансують над прірвою.
Минулого сезону Україна зіткнулася з нестачею цукру, через що нашій країні довелося імпортувати цей продукт. Так, минулого сезону (з вересня 2020 року по серпень 2021) виробництво цукру в Україні склало 1,1 млн тонн, і це було нижче за потребу українців у цьому продукті.
Нинішнього сезону очікується вищий валовий випуск цукру – на рівні 1,4 млн тонн. Цього має вистачити на внутрішні потреби країни. Однак сезон переробки опинився під загрозою зриву, і відповідно ціна на цукор зростатиме.
За інформацією Української спілки промисловців та підприємців (УСПП), ще минулого сезону в Україні працювали не всі цукрові заводи. Із 33 підприємств, що залишились у нашій країні, брали участь у переробці 29 заводів.
У нинішньому сезоні цукрових буряків зібрали більше, і ними можна завантажити всі підприємства. Однак тепер на шляху цукрової галузі стала інша перепона – ціна на газ. Через високу вартість енергоресурсу цукрові заводи балансують на межі рентабельності, і сезон переробки опинився під загрозою зриву.
"Цукровики перебувають на межі нерентабельності. Фермери витрачають понад 42 тис. грн на 1 гектар посіву цукрових буряків. При середній врожайності 480 центнерів з гектара і ціні 1200 грн за тонну буряків, їхнє вирощування не є рентабельним. Ця ж причина провокує скорочення площ посівів (зараз 206 тис. га)", - йдеться у повідомленні УСПП.
Нагадаємо, через високі тарифи на газ, собівартість цукру вже зараз становить близько 28 гривень за кілограм. А поки продукт дійде до споживача, його вартість може зрости до 40 гривень і вище.