Ціна на малину в Україні б'є рекорди: скільки коштує популярна ягода

В Україні - у розпалі сезон масового збору та продажу малини. Цього року ціна на малину висока. Фахівці кажуть, що сплеск ціни на малину трапляється кожні 3-5 років.

У минулому році ця популярна ягода також коштувала чимало. Однак цьогорічна ціна на малину ще вища за минулорічну. У минулому році вона була в середньому в 1,6 раза дешевше, кажуть фахівці.

"У цьому році, як і в минулому, ціна на малину висока. Це звичайний ринковий процес, який повторюється кожні 3-5 років: спочатку ягода дуже дорога, а потім - дешева", - розповів одному з інтернет-видань бізнес-партнер ТОВ "Диканські ягоди" Сергій Стеценко.

У ціні на малину грає роль не лише врожайність, каже Сергій Стеценко, але й площа, на якій вирощують ягоду. Раз на кілька років площа посадок малини збільшується. На ринку з'являється багато цієї ягоди, і ціна на неї падає. Тоді аграрії знижують площу посадки, і через рік-другий ціна на малину знову зростає. Так і виходить, що кожні кілька років вона то дорожчає, то дешевшає. При цьому можна і з меншої площі збирати чималий урожай, каже фахівець. Багато що залежить від сорту малини.

"На одному полі малина польського сорту Полка, а на іншому - сорти Джоан Джей. Обидва сорти ремонтантні. Джоан Джей краще себе показує, Полка - старий сорт, тому потрібно від нього відмовлятися", - ділиться досвідом Сергій Стеценко.

Загалом, малина в цьому році дешевою не буде, каже садівник. Його компанія займається вирощуванням органічних ягід і в основному постачає їх на європейський ринок. І якщо в минулому році вони збували свою продукцію по 3,20-3,50 євро за кіло, що також було дуже непогано, то в цьому році ціна на малину буде більше 4 євро за кілограм.

Нагадаємо, при цьому найдорожчою ягодою нинішнього літнього сезону залишається лохина. Незважаючи на те, що ціни на неї від початку сезону знизилися, вона все одно коштує дорого.