В Україні після Великодня помітно подорожчали овочі. Стало відомо, скільки вони коштують на ринку, а також у крупних мережах супермаркетів.
Стало відомо про подорожчання тепличних овочів, які навесні мають підвищений попит. За даними аналітиків проекту AgroTimes, які проаналізували найбільший оптовий ринок у Західній Україні "Шувар" (Львів), максимально зросла ціна на молоду капусту.
За тиждень популярний овоч подорожчав зі 34-35 грн/кг до 50-55 грн/кг. Відомо, що молоду капусту традиційно розпродують перед Великоднем.
Вартість молодої редиски також збільшилась. Раніше кілограм овочів продавали за оптовою ціною 12-14 грн за пучок, а зараз – вже по 16 грн. Кілограм коштуватиме 55-69 грн.
Огірки-корнішони представлені за 70-110 грн/кг, кабачки – по 55-60 грн/кг. Петрушка коштуватиме 200 грн/кг, кріп – 350 грн/кг. Зелена цибуля коштує 12-13 грн за пучок, а салат – 40-60 грн/кг.
Ціни на овочі в супермаркетах
Молода капуста у супермаркетах продається в середньому по 75,40 грн/кг. У березні вона була доступна по 77,34 грн/кг.
Тепличні огірки за місяць подорожчали зі 123,81 грн/кг до 129,90 грн/кг.
Зелена цибуля, яку у березні продавали по 42,66 грн/100 г, зараз трохи подешевшала – до 41,80 грн/100 г.
Кріп представлений у супермаркетах за 40,95 грн/100 г, а місяць тому його продавали по 40,79 грн. 100 г петрушки коштують 41,65 грн проти 41,42 грн у минулому місяці.
Що буде з цінами на овочі в Україні
Аналітики нагадали про дефіцит овочів через повномасштабну війну. Багато господарств обмежили або припинили роботу, тому на ринку немає такої пропозиції, щоб було раніше.
Фермери щороку підвищують ціни на овочі та фрукти навесні. Очікується, що вони подешевшають після збирання нового врожаю.
Нагадаємо, що після Великодня в Україні подорожчали м'ясо та сало.