В Україні стрімко дорожчає не лише м'ясо, а й сало. Фінансові експерти проаналізували ціни з минулого місяця. Також стало відомо, у яких супермаркетах продукт продається дешевше.
Вартість сала ще у вересні неприємно здивувала українців. За кілограм домашнього потрібно було сплатити в середньому 176,31 грн. Солоне було дорожче – по 221,68 грн.
Про даним порталу Мінфін, наприкінці жовтня сало помітно подорожчало. Домашнє коштує 199 грн/кг у МегаМаркеті.
Солоне сало у середньому коштує 258,77 грн/кг. Його вигідніше купувати у торговельній мережі Ашан – по 237,40 грн/кг. У магазинах АТБ його можна придбати за 247,40 грн. А ось у супермаркетах Новус воно максимально дороге – по 289 грн/кг.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопкас повідомив, що вартість сала могла підвищитись ще більше, але цього не відбувається завдяки імпорту.
"Ціна залежить і від імпорту продукції. Навіть якщо загальний обсяг імпорту становить 15% від загальної кількості м'яса на ринку України", - наголосив фахівець.
Нинішнього року ціни на свинину зросли на 33%. Нині середня ціна кілограма м'яса – 164,30 грн. А ось сало подорожчало на 55%.
На кінцеву вартість м'яса впливають:
- стрімке скорочення поголів'я;
- подорожчання кормів;
- подорожчання палива та доставки;
- підвищення цін на вітаміни та мікроелементи - приблизно на 30%.
Нагадаємо, що в Україні рекордно подорожчали яйця: десяток уже коштує понад 80 грн.