В Україні на тлі підвищеного попиту на огірки та цибулю рекордно зросли ціни на ці продукти. На ситуацію також вплинуло значне скорочення пропозиції на ринку. Стало відомо, скільки коштують дані асортиментні позиції у крупних супермаркетах.
За даними аналітиків проекту EastFruit, які проводять щоденний моніторинг цін, відпускні ціни на імпортні огірки зросли на 10%. Продавці пропонують якісну продукцію по 55-65 грн/кг.
На тенденцію до зниження вартості овочів вплинули кілька факторів. Насамперед справа у подорожчанні огірків у Туреччині, звідки йде більша частина поставок. Вони нестабільні та невеликі за обсягом.
На даний момент огірки в Україні продаються практично за тими ж цінами, що й минулого року.
Але рітейлери помітили, що зростання цін вкрай негативно позначилося на темпах збуту. Роздрібні мережі роблять мінімальні закупівлі. Покупці все частіше висувають претензії до якості овочів.
Гладкі огірки у листопаді продавали у торгових мережах по 86,47 грн/кг, а наприкінці грудня ціна злетіла до 118,07 грн/кг. Колючі огірки, які минулого місяця можна було купити по 92,03 грн/кг, наразі представлені по 111,40 грн. Тепличні огірки реалізували по 70,77 грн/кг, а наприкінці року їхня вартість зросла до 75,90 грн/кг.
Перед Новим роком також подорожчала цибуля, повідомив "АПК-інформ: овочі та фрукти". Фермери розпродали продукт низької та середньої якості. Середня вартість цибулі у магазинах підвищилася до 33,37 грн/кг, повідомив Мінфін.
Економісти вважають, що після новорічних свят саме цей овоч із борщового набору значно подорожчає. Вплине те, що в аграріїв обмежені запаси продукції.
Нагадаємо, які ще продукти суттєво подорожчають після Нового року.