В Україні дешевшає малина: аграрії розповіли, як будуть змінюватися ціни на ягоди

На радість українських споживачів на ринку почала стрімко дешевшати малина. Найближчим часом ситуація може змінитися. Про це розповіли аграрії.

В Україні стартував сезон збору врожаю малини, в південних областях країни практично всі фермерські господарства почали поставляти великі партії ягід на ринок. Як розповіли експерти, тепла і сонячна погода прискорила дозрівання малини, тому її пропозиція на ринку значно збільшилася. Що і спровокувало стрімке зниження вартості солодкої річної ягоди.

Тільки за один тиждень малина подешевшала на оптовому ринку на 48 відсотків, в продаж ягода надходить по 60-120 гривень за кілограм.

Зниження цін на малину, безумовно, радує, але варто відзначити, що в аналогічний період 2020 року ягода коштувала майже в два рази дешевше. Аграрії стверджують, що, якщо погодні умови не зіпсують урожай малини, то ціни на неї продовжать знижуватися. Українцям рекомендують користуватися моментом і запасати малину на зиму. Ця ягода містить багато цінних вітамінів, які зміцнюють імунітет, а саліцилова кислота, якої дуже багато в малині, є потужним жарознижуючим засобом.

На зиму малину можна заморожувати, перетирати з цукром в пропорції 1:1 і зберігати в холодильнику, варити варення, джеми, компоти та мармелад.

Нагадаємо, раніше стало відомо, що українські фермери знищують урожай черешні. Ягоди дуже дешево коштують через рясного плодоношення.