Цієї осені яйця стали рекордсменами з подорожчання, і найближчим часом очікувати на падіння цін на них не варто. Про це повідомив керівник аналітичного напряму мережі "АНТС" Ілля Несходовський. Він звернув увагу на проблеми з електроенергією, які вплинуть на вартість продукту.
Ситуація з цінами через регулярні відключення світла залежить від конкретної групи товарів: одні подорожчають більше, інші менше. Якщо для зберігання знадобляться морозильні камери, виробники намагатимуться продавати продукцію, тому вона може подешевшати. У ситуації із яйцями зворотна ситуація.
"Якщо говорити про яйця, де в структурі собівартість електроенергії значна, то це може призвести до того, що ціна на яйця може незначно збільшитися до Нового року", - зазначив Несходовський.
Експерт вказав, що багато компаній почали використовувати альтернативні джерела – генератори. Вартість електроенергії, яку вони виробляють, в рази вища. В результаті нові витрати будуть закладені в собівартість продукції.
Ілля Несходовський вважає, що ціни на овочі та фрукти суттєво не зміняться. Справа в тому, що електроенергія в структурі собівартості займає невелике місце, а в умовах конкуренції на ринку різких стрибків вартості бути не повинно.
Щодо заморожених продуктів, не можна однозначно спрогнозувати подальший розвиток ситуації.
"Той, хто не зможе працювати, буде скидати товар на ринок, продавати і, відповідно, зменшуватиме закупки. Той, хто перейшов на генератори, у нього вартість буде збільшуватись", - пояснив аналітик.
Решта продуктів, які не залежать від електроенергії, зокрема алкоголю та інших напоїв, найближчим часом коштуватиме стільки ж, як і на початку зими – різких коливань цін не буде.
Нагадаємо, скільки зараз коштують яйця у крупних українських супермаркетах – вони значно подешевшали.