В Україні подорожчали помідори – і така тенденція утримається на найближчі місяці. Економічні експерти провели моніторинг цін і повідомили, чи варто чекати на подешевшання овочів.
Підвищення вартості помідорів пов'язане з окупацією Херсонської області, звідки привозили максимум продукції. Там і на Миколаївщині вирощували 29% усіх українських помідорів. Нестачу товару повністю замістити на ринку не вдалося. На ціну також впливає подорожчання енергоносіїв – вирощувати тепличні овочі стало дорожче.
Помідори традиційно завозили із Туреччини – і на недовгий період вони подешевшали. У країні обмежили експорт до України для підтримки стабільності свого ринку. Вітчизняний ритейл спрогнозував зменшення обсягу імпорту та зростання цін через коливання курсу долара. Купівельна спроможність українців знизилася – і це також треба враховувати.
Аналітик УКАБ Світлана Литвин назвала країну, яка може допомогти з товаром.
"Альтернативним постачальником томатів може бути Польща. Однак у Польщі цього року теж проблеми з вирощуванням томатів, що спричинить зростання імпорту"
В УКАБ повідомили, що здешевлення помідорів найближчим часом не варто чекати. Наші виробники не зможуть вирощувати багато продукції, а імпортні дорожчатимуть через пыдвищення собівартості.
Пропозиція на ринку зменшиться. Більшість тепличних господарств відновлять роботу в лютому 2023 року, щоб максимально знизити витрати на обігрів.
Нагадаємо, як заморозити помідори на зиму, щоб вони не втратили смак – є три простих способи.