Продукти в Україні стрімко дорожчають. Під час повномасштабної війни максимально зросла вартість м'яса та овочів. Стало відомо, що буде з цінами на них найближчим часом.
Ціни на м'ясо
Минулого місяця подорожчали основні види м'яса: свинина – на 11,4-23,2%, яловичина та курятина – на 2,5-6,7%. Квітневий стрибок цін був пов'язаний з Великоднем, бо м'ясні страви є обов'язковими на святковому столі.
Провідна наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Інституту аграрної економіки Наталія Копитець спрогнозувала, що середні роздрібні ціни на основні види м'яса у травні залишаться на рівні попереднього місяця. Можливе незначне коливання вартості у регіонах.
Ціни на овочі
Українці можуть не сподіватися на швидке здешевлення помідорів та огірків. Вчені Інституту аграрної економіки вважають, що ці овочі подорожчають ще на 5-10%. Ціновий спад на них очікується не раніше літа.
"Зниження цін слід очікувати влітку – у сезон надходження у продаж вітчизняних овочів відкритого ґрунту", - зазначила завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку Інна Сало.
За даними Мінфіну станом на 4 травня, помідори та огірки помітно подешевшали за останній місяць. Так, червоні томати зараз у середньому коштують 82,42 грн/кг. При цьому у квітні за кілограм потрібно було заплатити 98,30 грн.
Рожеві помідори подорожчали за місяць з 145,88 грн/кг до 154,93 грн/кг.
Помідори сорту сливка коштуватимуть 149,70 грн/кг, а місяць тому вони - 148,71 грн/кг.
Гладенькі огірки подешевшали з 132,17 до 107,18 грн/кг, колючі – з 209,90 до 99,90 грн/кг, а тепличні – з 119,94 до 99,90 грн/кг.
Раніше повідомлялося про ціни на м'ясо для шашлику в АТБ, Сільпо, Ашан, Метро та інших супермаркетах.