Свинина подорожчала в Україні на 25%: стало відомо, коли м'ясо подешевшає

В Україні за п'ять місяців війни різко подорожчала свинина. Ціни на найпопулярніше м'ясо зросли на 25%. Такі дані надав голова свинарського напряму агрохолдингу KSG Agro Василь Старобор.

У прес-службі компанії зазначили, що у лютому закупівельна вартість свинини становила 40-47 грн/кг свинини, а у червні вже 59-60 грн/кг.

Наголошено, що спочатку ціна м'яса трималася на довоєнному рівні і попит був незначним. Потім ціни трохи впали, а зараз спостерігається їхнє зростання. На це вплинули збільшення вартості пального, відсутність імпорту та вихід південно-східних виробників. Логістика ж не вплинула на зростання цін, бо стала проблемою лише невеликим переробникам, які не змогли купити пальне.

Експерт розповів, коли ціни на свинину можуть повернутися до довоєнного рівня. За його словами, це має статися вже восени – через блокування портів у Чорному та Азовському портах та неможливості збувати зерно.

Старобор пояснив, що багато виробників у сфері рослинництва можуть за таких умов вдатися до стратегії "прокачування зерна через м'ясо". Вони у найближчі місяці спрямують урожай на виробництво комбікормів та відгодівлю свиней. Підвищення обсягу пропозиції дозволить повернути ціни на м'ясо до попередніх позначок.

Раніше повідомлялося, що в Україні значно подорожчали макарони, рис та гречка.