В Україні почали дорожчати помідори. Аналітики заявили, що зараз наприкінці серпня на них встановлені мінімальні ціни. Вартість томатів незабаром збільшиться.
Наприкінці літа помідори, як правило, різко дешевшають. Цьому сприяє підвищення пропозиції. Проте після окупації на Херсонщині ситуація змінилася.
Причиною зростання цін на помідори стала сильна спека. Продавці за тиждень підвищили ціни на овощи на 26%. Ця зміна найближчим часом вплине на відпускну вартість томатів.
За даними експертів порталу EastFruit, виробники відзначають опіки, які залишаються на помідорах через пекучі промені сонця. Якісної продукції стає менше, збільшується пропозиція некондиційного товару. При цьому українські господині роблять заготовки – попит залишається високим.
Продавці відвантажують помідори в середньому на 20% дорожче, ніж зазвичай. Комбінати готові реалізувати тепличні томати не дешевше ніж 20-30 грн/кг.
"Подорожчанню тепличних томатів, крім іншого, сприяла обмежена пропозиція ґрунтової продукції. Основну частку томату відкритого ґрунту зараз становить продукція невисокої якості, що підвищує інтерес покупців до якісної продукції із теплиць", - пояснили експерти.
Червоні помідори можна купити у супермаркетах за такими цінами:
- Varus – 32,9 грн/кг;
- Auchan та Novus – 39,9 грн/кг;
- Megamarket – 49,8 грн/кг.
Ціни нижчі за липневі. Минулого місяця томати продавалися в магазинах у середньому по 56,08 грн/кг.
Раніше повідомлялося, як приготувати квашені помідори – гостру закуску без оцту на зиму.