Чому подорожчала гречка: експерт назвав причину різкого росту цін в Україні

Гречка в Україні продовжує бити рекорди за затребуваністю та ціною. Фахівці прогнозують, що невдовзі кілограм крупи коштуватиме 100 гривень. Економічний оглядач Богдан Слуцький пояснив, чому так відбувається.

За словами експерта, в Україні за останні два десятиліття посівні площі гречки скоротилися у сім разів. Відповідно знизився врожай – у 4,5 рази. Посівні площі зменшилися з екологічних та економічних причин.

Українці щороку споживають близько 140 тисяч тонн гречки. Її імпортували з інших країн – Росії, Білорусі та Казахстану. Війна внесла корективи, і ми більше не можемо купувати гречку у країни-агресора – РФ та Білорусі, яка її підтримала.

Цього року посівна площа гречки істотно зменшилася. Україна зможе зібрати близько 20 тисяч тонн за потреби як мінімум 100 тисяч тонн. Великий попит та низька пропозиція призвели до зростання цін.

Нагадаємо, експерти запевнили, що в Україні достатньо круп для забезпечення внутрішнього ринку. На рік на одну людину припадає 2,8 кілограма гречки. Незважаючи на війну з Росією, наша країна цього року зможе забезпечити свої потреби у гречці, вівсі та просі.

Раніше ми розповіли, як приготувати смачну гречану кашу. Для цього потрібно додати секретний інгредієнт.