Капуста в Україні за тиждень подорожчала вдвічі: скільки коштує овоч у супермаркетах

В Україні різко подорожчала білокачанна капуста. Підвищення вартості вдвічі зафіксували аналітики проекту EastFruit. Названо причини стрибка цін.

Дослідники відзначили високий попит на білокачанну капусту з боку оптовиків за недостатньої пропозиції на ринку. Запаси цієї продукції необладнаних сховищах різко скоротилися. Наразі українські аграрії пропонують овоч за ціною від 12 до 18 грн/кг. Це вдвічі дорожче, ніж тижнем раніше.

Виробники відзначили несприятливі погодні умови, які вплинули на врожай та якість продукції. Наразі вартість капусти досягла рівня торішнього в аналогічний період. Вітчизняні фермери збираються й надалі підвищувати ціни. Вони враховують високий попит на товар, що стало головною причиною його подорожчання.

За даними Мінфіну на 28 лютого, середня вартість білокачанної капусти зараз становить 17,71 грн. У Новусі вона дешевша – по 13,89 грн/кг. Місяць тому середня вартість овочів була на рівні 13,14 грн/кг.

Ціна молодої капусти за місяць злетіла з 38,90 грн/кг до 64,90 грн/кг (торгова мережа Варус).

Раніше повідомлялося про рекордне подорожчання цибулі – на українському ринку виник гострий дефіцит овочу, який зараз продається за "космічними цінами". Експерти вважають, що нинішня середня вартість 50 гривень за кілограм - далеко не межа.

Цибуля продовжуватиме дорожчати. Не виключено, що її ціна зросте до 200 грн/кг, оскільки відіграє спекулятивний фактор.