Капуста в Україні подорожчала за рік уп'ятеро

Ціни на білокачанну капусту у грудні 2021 року в Україні почали стрімко зростати. Загалом за тиждень вартість одного з найпопулярніших овочів на українському ринку збільшилася більш ніж на чверть.

Зварити український борщ без білокачанної капусти неможливо. Проте ціни на овоч починають "кусатися". За даними аналітиків ринку, на початку грудня капуста в Україні коштувала на 26 відсотків дешевше, ніж на момент 8 грудня. За кілограм білокачанної капусти українським споживачам доведеться платити по 7-10 гривень.

На сьогоднішній день вартість білокачанної капусти в Україні вже вп'ятеро вища, ніж за аналогічний період 2020 року. До кінця 2021 року тенденція до підвищення цін може продовжитись.

Причиною зростання цін на капусту стала діяльність експортно орієнтованих компаній, які почали закуповувати великі партії української капусти для відправлення на територію Білорусі.

При цьому багато великих виробників відмовляються від реалізації капусти на внутрішньому ринку, очікуючи підвищення цін. Інші гравці ринку через дефіцит, що виник, почали збільшувати вартість продукції. В результаті капуста для українського споживача дорожчає з кожним днем.

Нагадаємо, в Україні дорожчає не лише білокачанна капуста, а й інші сорти овочів. Як змінилися ціни на найпопулярніші продукти?