“Золотой“ борщ: в Украине взлетели цены на продукты для самого популярного блюда

Самое популярное блюдо в Украине – это борщ, который ЮНЕСКО внес в список культурного наследия. В этом году он стал "золотым", потому что цены на продукты буквально взлетели.

Ингредиенты для борща у каждой хозяйки разные, однако в зависимости от супермаркета набор обойдется до 656,90 грн. Средняя цена продуктовой корзины выросла на 34%.

Стоимость борща в марте 2023 года

В традиционном рецепте борща присутствуют мясо (свиная лопатка), картофель, лук, капуста, морковь, свекла, зелень, томатная паста и сметана. В магазинах Киева за эти продукты нужно будет заплатить от 461,82 до 656,90 грн.

Компания по доставке овощей и фруктов Wzzzuh представила расчеты в Twitter. Минимальные цены зафиксированы в Сильпо, общая сумма составила 461,82 грн, а максимальные в МегаМаркете – 656,90 грн.

Аналитики сравнили нынешние цены с октябрьскими 2022-го. Самый дешевый борщ подорожал на 117,19 грн.

Как изменились цены в Украине

По данным Госстата, в феврале 2023 года стоимость продуктов питания и напитков выросла на 1,5% в сравнении с январем. Больше всего подорожали овощи – на 13,9%. А сало, яйца, свинина, говядина, рис и подсолнечное масло немного подешевели – на 0,4-2,3%. За год цены на продукты выросли на 31,5%.

Вартість борщового набору по супермаркетах Києва
Сільпо 461.82
АТБ 468.65
Фора 489.81
Космос 541.78
FOZZY 542.17
VARUS 542.40
Ашан 544.75
ЕКО 556.34
NOVUS 557.72
Le Silpo 579.82
METRO 581.21
Столичний ринок 632.50
МегаМаркет/ULTRAMARKET 656.90 https://t.co/Oc95eavscK pic.twitter.com/O0UfT2XI04

— Wzzzuh! (@wzzzuh) March 15, 2023

Максимально подорожали: подсолнечное масло (14,1%), молоко (17,4%), сыр и мягкий сыр (23%), мясо (23,2%), масло (24%), макароны (25,8%), хлеб (26%), сахар (32,5%), овощи (36,2%), рыба (44,1%), фрукты (74,9%), яйца (80,3%).

Напомним, ранее сообщалось, что в Украине выросли цены на репчатый лук. Названа причина рекордного подорожания.