В Украине, которая почти два месяца сражается с российскими оккупантами, с 1 марта по 15 апреля 2022 года стоимость порции борща на четырех человек увеличилась на 13%, - до 92,49 гривен. Такую статистику обнародовал Офис эффективного регулирования.
Заметней всего за указанный период в нашей стране подорожало мясо, без которого нельзя представить традиционный украинский борщ. Оно подорожало на 21,33%. Картофель подорожал на 14,53%, морковь – на 13,39%, буряк – примерно на 3%.
А вот капуста за эти 1,5 месяца, наоборот, подешевела – на 5,3%. Все остальные овощи подорожали.
Что же касается сметаны, которая обязательно нужна для традиционного украинского борща, то она стала стоить дороже на 9,11%.
Между тем, ранее эксперты сделали прогноз, что некоторые овощи в Украине могут подешеветь. Например, лук. Причин несколько. Это может произойти из-за того, что украинские производители вынуждены снижать цены в связи с конкуренцией с луком из Польши. Кроме того, качество лука в хранилищах ухудшается. Это и может повлиять не его стоимость.
Напомним, ранее стало известно, какие продукты в Украине не будут дефицитом даже во время войны.