Умеренное потребление кофе существенно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая и такое грозное заболевание как инфаркт. При этом кофеманам следует помнить меру, ибо чрезмерное употребление этого напитка может произвести противоположный эффект.
Расхожее мнение о безусловном вреде кофе для сердечно-сосудистой системы опровергла профессор университета Земмельвейс в Венгрии Юдит Симон. В основе ее выводов – масштабное многолетнее исследование более 450 тысяч человек.
Все участники этого масштабного исследования до участия в эксперименте были моложе 56 лет и не имели проблем с сердечно-сосудистой системой. Их разделили на три условные группы: люди, которые нерегулярно и не часто употребляют кофе; люди, выпивавшие до трех чашек крепкого кофе в день; и люди, которые пили свыше трех чашек кофе.
Конечно, с возрастом многие из них обзавелись различными заболеваниями, включая болезни сердца и сосудов. Однако результаты исследования показали, что процент заболевания сердечно-сосудистыми недугами во всех группах разный. По истечении 15 лет с начала эксперимента оказалось, что именно во второй группе инфарктов было на 21% меньше, чем в остальных двух группах. Да и вообще, в этой группе оказалось на 17% меньше людей с заболеваниями сердца и сосудов.
Таким образом, Юдит Симон и ее коллеги сделали вывод: умеренное регулярное потребление кофе (от 1 до 3 чашек в день) не увеличивает риск инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний, а наоборот, ощутимо снижает его. При этом чрезмерное употребление этого напитка, как и его неупотребление, провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Итак, можете спокойно пить до 3 чашек кофе в день, зная, что этим вы только защитите свой организм от многих сердечных недугов.
Напомним, в Украине прогнозируют рекордное подорожание кофе из-за снижения его поставок из Колумбии. Тамошние фермеры решили придержать свой товар до того, как на рынке вырастут цены на кофе.