В Украине взлетели цены на морковь. Более того, популярный овощ становится дефицитом. На сегодняшний день запасы прошлогодней моркови в украинских хозяйствах фактически исчерпаны, из-за чего фермеры продолжают повышать отпускные цены. Спрос на морковь по-прежнему высокий, так как это один из основных овощей борщевого набора.
По состоянию на 14 мая, стоимость моркови в Украине в среднем в 2,5 раза выше, чем в мае прошлого года. Только с начала текущей недели цена на морковь урожая 2022 года выросла в среднем на 10%.
Килограмм морковки в супермаркетах в среднем стоит 60 грн. Морковь нового урожая можно купить местами за 50 грн/кг, но сезон только начинается.
Большинство фермеров не исключают дальнейшего подорожания овоща. Свое мнение они аргументируют фактическим отсутствием свободных объемов моркови в украинском хозяйстве. При этом компенсировать дефицит предложения этого корнеплода за счет импортной продукции трейдерам вряд ли удастся, поскольку запасы моркови прошлого года в основных странах-поставщиках также практически исчерпаны.
Ждать нового урожая еще нужно минимум месяц. Возможно, с конца июня сезонные овощи, в том числе морковь, начнут дешеветь. Молодая картошка, капуста и морковь должны подешеветь в конце мая, прогнозируют фермеры.
Ранее сообщалось, что в Украине стремительно дешевеют яйца.