В Украине стремительно растет стоимость одного из главных новогодних продуктов. Речь идет о цене на яйца. Без этого продукта, пожалуй, не обходится ни одно новогоднее застолье. Ведь яйца являются важным компонентом многих салатов, которые изобилуют на столе украинцев. Соответственно, цена на яйца живо отреагировала на запросы рынка.
Впрочем, эксперты говорят, что причина стремительного роста цены на яйца – не только в сезонном повышении спроса на них. Дело в том, что в Украине в этом году ощутимо сократилось производство яиц, что не замедлило сказаться на их стоимости.
По ряду причин крупные производители сократили производство яиц. Наиболее повлияли на сокращение производства рост энергоносителей и рост стоимости кормов для птиц.
В итоге, производство яиц в Украине сократилось по сравнению с прошлым годом на 13,5%. А потому не удивительно, что в нынешнем году предновогодний рост цен на яйца стартовал с гораздо высшей отметки, чем год назад.
Так, в прошлом году цена на яйца начала расти с 25 гривен, тогда как в нынешнем году в одной из наиболее дешевых сетей супермаркетов она стартует с 37 гривен. При этом крупные яйца стоят от 43 гривен и выше.
Причем по прогнозам, цены на яйца с наступлением Нового года не остановятся. Они будут расти, по крайней мере, еще до Рождества.
Напомним, украинские пекари заявили о повышении цен на хлеб. Они говорят, что стоимость хлеба с нового года вырастет на 30%.