В Украине, в тренде с остальными продуктами, дорожают овощи борщевого набора. Цена на свеклу растет наперегонки с белокочанной капустой. Только за истекшую неделю этот овощ подорожал на 12%.
Об этом говорят данные мониторинга, проведенного на рынках Украины одним из профильных изданий.
В частности, на Херсонщине на крупнейшем фермерском оптовом рынке "Неждана" оптовые цены на свеклу сейчас составляют 15-16 гривен, тогда как еще неделю назад за килограмм этого овоща просили 10-14 гривен.
Эксперты объясняют такой беспрецедентный рост цены на свеклу дефицитом предложения на рынке. В прошлом году фермеры собрали не очень щедрый урожай этого овоща. Правда, осенью цена на свеклу была умеренной. Это было связано с тем, что, собрав много некондиционного овоща, фермеры торопились как можно быстрее сбыть некондиционные корнеплоды, пока те не стали портиться. А потому их реализовывали по низкой цене.
Популярные сейчас
Российская армия к 9 мая попытается захватить еще один украинский город
Кулеба сделал заявление о переговорах с Россией: названо главное условие Украины
Специалисты назвали моторное масло, которе нельзя заливать в двигатель автомобиля с пробегом
Более качественные овощи были заложены на длительное хранение в расчете на то, что к исходу зимы он подорожают. Расчет оправдался. Цена на свеклу растет день ото дня. И очевидно, та стоимость, которая есть сегодня – далеко не итоговая. Цены будут расти еще.
Стоимость свеклы по темпам роста может соревноваться разве что с белокочанной капустой. Этот овощ из борщевого набора также в этом году с каждой неделей набирает цену. Сейчас белокочанная капуста стоит одинаково с красноголовой – по 15-16 гривен за килограмм. Она почти уже догнала по стоимости молодую капусту, за килограмм которой просят в среднем 20 гривен.
При этом морковь осталась в прежней цене – по 12-13 гривен за килограмм. А крупную морковь можно купить и дешевле – по 9 гривен за кило.
Оптовая цена желтого репчатого лука составляет от 9 до 11 гривен за килограмм. Красный лук стоит по 10 гривен, белый – по 13.
Единственный овощ борщевого набора, на который пока остается стабильная цена - картофель.Он пока стоит от 5,5 до 7 гривен за килограмм, а за крупный картофель просят по 8 гривен.
При этом эксперты предполагают, что цены на картофель уже вскоре могут взлететь из-за того, что украинские фермеры стали активно сбывать этот овощ на экспорт.