Цены на капусту в Украине после резкого падения снова подскочили вверх. Сезонное подорожание коснулось всех сортов. В конце ноября белокачанная капуста в фермерских хозяйствах стоит 7 грн/кг, а в супермаркетах цены достигают 9 грн/кг. Еще на прошлой неделе цены на овощ были на 1-1,5 грн/кг ниже.
По словам фермеров, капуста в этом году дорожает стремительнее, чем обычно в такой сезон. Это связано с уменьшением площадей под посев капусты, летней засухой и ранним похолоданием осенью.
Дорожает не только белокачанная капуста, но и и другие виды этого овоща. На оптовых рынках сейчас установлены такие цены:
- цветная капуста – 18-20 грн/кг;
- кольраби – 15 грн/кг;
- савойская капуста – 10 грн/кг;
- пекинская капуста – 9-10 грн/кг;
- брокколи – 45 грн/кг.
Еще в первую неделю ноября белокочанная капуст стоила на базаре от 5 до грн/кг, красноголовая – по 10 грн/кг, пекинская – по 7 грн/кг, брокколи – по 35 грн/кг, савойская – по 12 грн/кг.
Кроме капусты, на этой неделе взлетели цены на кабачки и свеклу. На сегодняшний день свекла стоит 10 грн/кг, а кабачки – 45-48 грн за килограмм.
Килограмм огурцов стоит в среднем 45-48 грн, относительно дешевыми в закупке остаются помидоры – 15-25 грн/кг.
Ранее сообщалось, при добавлении какого ингредиента квашеная капуста становится опасной для здоровья.