В Украине резко подорожает гречка. Эта крупа могла бы прочно обосноваться среди лидеров нестабильности. В последние годы цена на нее то взлетает до небес, то опять опускается до приемлемого уровня.
Гречка и так изрядно подорожала по сравнению с 2020 годом. Так, по сравнению с сентябрем прошлого года ее цена в розничной торговле выросла более чем на 40%.
Однако и это не предел, считает глава Союза украинского крестьянства Иван Томич. Он утверждает, что к концу текущего года стоимость этой популярной крупы еще существенно вырастет.
"В Украине продолжат дорожать крупы, в том числе и гречка. В частности, гречка по сравнению с сентябрём прошлого года выросла в цене на 40 – 45%. В этом году гречка продолжит расти в цене. До конца 2021 года она подорожает на 10-15%", - прогнозирует аграрий.
Он также объяснил, почему в этом году так сильно подорожал сахар. По словам Томича, в прошлом году Украина беспрецедентно сократила у себя объемы производства сахара. Отставшие в стране сахарные заводы произвели суммарно немногим более миллиона тонн сахара. При этом украинцы потребляют в год около полутора миллионов тонн сахара. Поэтому нам не хватило его даже для внутреннего потребления, и сахар пришлось импортировать.
Напомним, в украинской торговой сети внезапно подешевела столовая свекла. Специалисты связывают это с сезонным снижением спроса на этот корнеплод, а также с ухудшением качества продукта, который хранится на складах.