Стоимость сливочного масла в Украине за последние две недели выросла примерно на 8-10%. Скачок цен произошел существенный, особенно, если учесть как дорожают другие продукты. Аналитики рынка сообщили, почему масло так выросло в цене.
Отмечается, что на фоне девальвации гривны рост цен на внутреннем рынке вполне обоснованный. Стоимость продуктов повышается постепенно. В августе подорожание оказалось рекордным, в то время как экспортные цены на сливочное масло снижаются.
По словам экспертов, внешние продажи остаются значительно выгоднее внутренних, поэтому львиная доля украинского масла в последнее время продается именно в ЕС.
За счет налаживания поставок в ЕС в июле украинским производителям удалось увеличить экспорт масла до рекордных объемов за последние пять лет, дальше объемы экспортных поставок должны сокращаться. Больше всего украинского масла экспортируется в Польшу (46%), Молдову (14%), Литву (8%), Азербайджан (8%) и Нидерланды (8%).
Украина практически не импортирует сливочное масло, а в ближайшие месяцы на фоне войны импорт может полностью прекратится. Масло, которое еще завозится, едет в основном из Франции (76%) и Польши (12%).
На сегодняшний день сливочное масло торговой марки Яготинское 73% подорожало с 58,97 грн до 61,06 грн за пачку весом 200 грамм. А вот масло Селянское 72,5% в августе в среднем подешевело с 64,42 грн до 63,20 грн за 200 грамм.
Ранее сообщалось, что в Украине закроется треть сахарных заводов, однако украинцев без сахара не оставят.