В Украине к новогодним праздникам изрядно выросли цены на свинину. Стоимость килограмма живца буквально за пару недель подскочила на 12-13%. При этом на рынке все равно наблюдается дефицит свиного мяса. Поэтому производители в ближайшее время не намерены снижать цены на свинину.
Начиная с третьей декады декабря, цены на свинину начали расти. Сказалось приближение новогодних праздников. Две рождественские даты (католическая и православная), а также всеми любимый и почитаемый Новый год заставили украинцев вывернуть карманы, чтобы накрыть праздничные столы.
Причем, даже угроза потратить все свои скромные сбережения не удерживает украинцев от новогоднего расточительства. Наши граждане накрывают столы так, как будто едят последний раз. При этом блюда из свинины занимают топовое место в праздничном рационе.
Популярные сейчас
Шмыгаль сделал заявление о дальнейшем финансировании пенсий и соцвыплат в Украине
“Налог на Forbes“: долларовых миллиардеров хотят заставить отдать 2% от их состояния
В Украине предлагают начинать школьное образование с 3-5 лет
А к православному Рождеству ряды любителей скоромного пополнятся даже ортодоксальными христианами, для которых завершится пост. В общем, у торговцев пока нет оснований снижать цены на свинину.
Если еще в конце второй декады декабря стоимость живца шла по 44 гривны за килограмм, то перед Новым годом она выросла до 49,5-50 гривен и даже не думает снижаться. В магазинах стоимость килограмма свинины колеблется от 113 до 130 гривен.
При этом, несмотря на высокие цены на свинину, спрос на этот вид мяса превысил то, что смогла предложить торговая сеть. В некоторых местах продаж даже образовался дефицит этого товара.
"Производители свинины отметили немалый спрос на дополнительные объемы, так что фактическая реализация товарных животных превысила запланированное в конце прошлой недели. Это, в свою очередь, ограничило размеры товарных партий для реализации в первую неделю 2022-го для многих операторов", – отмечают в АСУ (Ассоциации "Свиноводы Украины").
На этой неделе (с 3 по 9 января) снижения цен на свинину явно не будет, поскольку спрос на нее остается по-прежнему высоким.
"Приближение длительных праздничных выходных ускорило начало торгов, так что уже в четверг часть операторов расписала свои объемы по этой недельной цене. Поэтому на следующей неделе цены на свиней убойных кондиций останутся на уровне 49,50-50 грн за килограмм", – отметили аналитики АСУ.
Напомним, в Украине к новогодним праздникам также изрядно подорожали яйца.