Весна принесла с собой новые ценовые тенденции на рынке продовольствия. В частности, цены на продукты некоторых категорий вырастут еще больше. Однако отдельные виды продовольствия могут подешеветь.
О том, что и как должно измениться в цене в ближайшее время, рассказал аналитик Центра исследований продовольствия и землепользования Киевской школы экономики Павел Мартышев.
В частности, он прогнозирует, что в ближайшие месяц-два продолжат расти цены на тепличные овощи, а также на свинину и продукты из молока.
По словам аналитика, цены на огурцы и помидоры, как и на всю тепличную продукцию, не могут быть низкими, поскольку тепличные комбинаты используют в производстве дорогие энергоносители. Соответственно, дорогой газ и дорогая электроэнергия формируют высокую себестоимость этих продуктов. Кроме того, есть еще один фактор, который не позволяет насытить украинский рынок такой продукцией. Основной регион, производивший тепличные овощи, сейчас находится в оккупации.
Популярные сейчас
Пенсионерам автоматически пересчитают пенсии с 1 мая: какие доплаты получат граждане
Когда закончится война в Украине: обнадеживающий прогноз российского математика
В Украина стартовала “мягкая“ мобилизация, - Reuters
В Украине решили изменить правила торговли сигаретами, алкоголем и топливом
"В Херсонской области очень много выращивалось овощей, особенно в районе Новой Каховки, там где еще сейчас русня", - объясняет аналитик.
При этом стоимость других овощей, которые были собраны еще осенью и заложены на зимнее хранение, не должна расти. Их в Украине хватает (разве что лук составляет исключение). Поэтому капуста, картофель и свекла не должны сильно дорожать.
Но все же, большинство продуктов будет дорожать. Тут наложились один на другой и сезонный фактор (приближение пасхальных праздников), и кризис в энергетике, и проблемы с логистикой. В частности, будут расти цены на свинину и молочную продукцию.
"Свинина будет дорожать, потому что дорогие корма. Тем более у нас будет мало фуражных культур в этом году, мало кукурузы, которой мы кормим свиней. Опять-таки овощи, мясная группа и молочка будут дорожать", - прогнозирует Павел Мартышев.
Вместе с тем, цены на некоторые другие продукты останутся стабильными или даже снизятся. В частности, аналитик предполагает снижение цен на хлеб, гречку и муку. Из продуктов животноводства могут подешеветь яйца и курятина.
"Могут подешеветь курятина и яйца, поскольку происходит восстановление поголовья", – обнадежил эксперт.
Напомним, украинцев предупредили, что цена на лук может еще вырасти до 100 гривен.