В Украине, после пятимесячного периода роста, пошли на снижение цены на сало. В первой декаде января средние цены на этот продукт достигли наиболее высоких показателей и длительное время держались на пике. Однако в последних числах января они снизились и пока остаются такими.
Такие выводы содержатся в данных, собранных порталом minfin в крупных столичных сетях - Auchan, Metro, Novus и Varus.
За последние пять месяцев цены на сало выросли почти в полтора раза –на 47,44%. Причем в январе по сравнению с декабрем средняя цена поднялась на 3,52%.
Сейчас средняя цена домашнего сала составляет 151,50 гривны за килограмм. При этом, по итогам декабря она составила 148,38 гривны. Причем к началу нового года стоимость домашнего сала упала до 139 гривен, а затем, перед рождественскими праздниками, произошел резкий скачок вверх. Высокие цены на сало продержались до 26 января, а затем они стали снижаться.
Подешевело в магазинах и соленое сало. Средняя цена за килограмм такого продукта снизилась с декабрьской 195,49 гривны до январской 193,17 гривны. Впрочем, местами еще можно встретить соленое сало и по 219 гривен.
Напомним, употребление сала может нанести как пользу, так и вред организму.