За последний месяц в Украине резко подорожал рис. Стоимость килограмма крупы составляет от 35 до 50 грн, в зависимости от производителя.
Скачок цен на рис произошел в мае 2021 года. Тогда, по данным Госстата, стоимость крупы выросла на 13,6% - до 27 гривен за килограмм. За последний месяц средняя стоимость килограмма риса увеличилась еще на 7,37 грн - до 35 грн за кг.
Что касается урожая, то в этом году украинские аграрии вырастили достаточно риса, которого нам хватит, чтобы покрыть внутренние потребности. Сбор урожая уже подходит к концу. В 2021 году увеличились посевы риса в Херсонской области. В начале уборочной кампании показатель едва дотягивал до шести тонн с гектара, а уже сейчас приближается к восьми тоннам.
Угрозу украинскому рису могут составить только большие партии дешевого китайского продукта. Его закупка может привести к обвалу цен, которые покроют отечественным производителям затраты, но не оставят ресурсы для развития, поскольку в течение года цена горючего, удобрений и минимальная зарплата выросли.
Среди причин роста цен на рис производители называют, в частности, увеличение тарифов на энергоносители. По этой причине осенью 2021 подорожали сахар, мясо, растительное масло, хлеб и молоко.
Ранее сообщалось, что цена на гречку в Украине будет расти, несмотря на высокий урожай этого года.