В Украине выросли цены на огурцы. Причин несколько. В первую очередь на стоимость овоща повлияли погодные условия. Также в этом году фермеры сократили посев огурцов.
Огурцы на рынках подорожали до 30-45 грн/кг, что в среднем на 33% дороже, чем неделю назад, и в 6 раз дороже, чем в июне 2021 года.
В основном сейчас продают тепличные овощи, грунтовые еще не поспели. В стационарных теплицах проводятся зачистки почвы в преддверии подготовки ко второму севообороту, что повлекло за собой значительное сокращение сборов урожая. Кроме того, в этом сезоне многие комбинаты отказались выращивать огурцы второго севооборота и высадили томаты.
По словам экспертов, цены на огурцы обязательно упадут, как только установится благоприятная погода. Также вскоре увеличатся поставки огурцов из летних теплиц и грунтовых овощей.
Еще две недели назад килограмм огурцов можно купить за 25 грн. При этом остальные ранние овощи в этом году довольно дорогие. Молодая капуста нового урожая продается по 35-40 грн/кг, свекла - по 40 грн за кг, лук - 15-20 грн за кг.
Ранее сообщалось, что в Украине упали цены на черешню, и ягода продается дешевле, чем год назад.