Сало и мясо в Украине стремительно дорожают. За год сало выросло в цене на 26%. Еще в августе килограмм сала стоил в среднем 209,81 грн, а на сегодняшний день сало продают по 217,93 грн за кг, что на 8,12 грн дороже.
Если сравнивать цены по супермаркетам, то соленое сало в Metro, по состоянию на 26 сентября, продают по 224,9 грн/кг, в Auchan – 229,9 грн/кг, в Novus – 199 грн/кг.
Домашнее сало стоит дешевле, в среднем 180 грн за кг, что на 26 грн дороже, чем в августе.
Уже четвертый месяц подряд стоимость сала не снижается. Последнее удешевление было еще в мае, когда стоимость соленого сала снизилась с 186,77 грн/кг до 182,5 грн/кг. Далее же был только рост. Самый большой скачок цен произошел в августе, когда килограмм сала подорожал со 190,75 грн до 209,81 грн (+19,06 грн).
Подорожчання сала пов'язане з певним дефіцитом свиней в України. Поросята виросли в ціні, багато великих українських свинокомплексів, які розташовані на тимчасово захоплених територіях, не працюють, тому свинини і сала виробляється зараз менше, й ціни, відповідно, ростуть.
Ранее сообщалось, на сколько снизятся цены на гречку в Украине в ближайшее время.