В Украине опять подорожает хлеб

В Украине опять подорожает хлеб. Все из-за того, что муки сейчас в стране в обрез. Объем помола снизился до минимального за два последних десятилетия. Соответственно, это скажется на стоимости мучных изделий и, в частности, хлеба.

В конце прошлого и в начале нынешнего года украинские аграрии активно экспортировали свою пшеницу в другие страны. Прошлогодние погодные условия не порадовали урожаем не только Украину, но и другие страны, считающиеся традиционными житницами Европы. Поэтому украинское зерно шло нарасхват. Экспортеры активно зарабатывали валюту, стремясь продать за границу как можно больше своего продукта.

Не удивительно, что в Украине уже к началу весны закрома изрядно опустели. Так, в январе 2021 года в нашей стране намололи около 85 тысяч тонн муки. Это – самый низкий показатель за последние 22 года. Обычно месячный помол составлял в среднем  около 114 тысяч тонн. Соответственно, хлеб начал расти в цене еще зимой.

Сейчас, весной, этот процесс продолжится. Правда, эксперты говорят, что критического подорожания не будет. Хлеб станет дороже на 5-10%, предполагают аналитики. Но в любом случае он в своей нынешней цене не останется.

Кроме хлеба, аналитики еще предрекают рост цены овощей и фруктов. Особенно подорожают овощи борщевого набора. Они будут дорожать до тех пор, пока в свободной продаже не появятся овощи урожая этого года, выращенные в свободном грунте.