Цены на продукты питания в Украине стали выше, чем в ЕС

В Украине стоимость продуктов уже выше, чем в Польше. В частности, речь идет о самом ходовом пищевом продукте – хлебе, который подорожал и будет еще дороже из-за повышения стоимости на зерно. По той же причине не может конкурировать с зарубежными продуктами и отечественное птицеводство. В Украине идет массовое истребление поголовья птицы. Куры скоро станут экзотикой.

В Украине стоимость многих пищевых продуктов уже превысила уровень цен в Евросоюзе. В частности, речь идет о белом хлебе. Он уже дороже польского на 30%. И при этом его цену намерены еще повысить на 20-25%.

Хлеб дорожает из-за того, что дорожает пшеница. А рост цен на пшеницу всегда был своеобразным детонатором повышения стоимости продуктов всех групп, говорит директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

В первую очередь, это касается товаров мясной группы и, в частности стоимости яиц и мяса птицы.

По словам Александра Бакуменко, который возглавляет совет директоров ассоциации "Союза птицеводов Украины", 70% себестоимости мяса птицы и яиц составляет стоимость кормов. Поэтому увеличение цены на корма неизбежно влечет за собой и рост стоимости продуктов этой группы.

По словам Бакуменко, в сравнении с прошлым годом стоимость кормов выросла почти вдвое. Это не могло не сказаться на состоянии птицеводческой отрасли. В первые два месяца 2021 года птицеводы еще пытались сопротивляться обстоятельствам. Работали с нулевой рентабельностью, но все же производство не забрасывали. Однако после этого отрасль стала стремительно сдавать позиции.

"Поголовье кур-несушек уменьшилась на 20% – такого не было двадцать лет. Закрылось около 10 яичных фабрик. Производство мяса птицы, которое до этого показывало уверенный рост (по курятине Украина входит в десятку крупнейших мировых экспортеров) упало на 5-6%, такого тоже не было лет двадцать", - с горечью констатирует Александр Бакуменко.

Он приводит в пример крупнейшую компанию "Гавриловские цыплята", которая была в Украине второй по величине по производству курятины. На сегодня этого предприятия по сути уже нет.

Конечно, при таких темпах роста цен на корма стоимость продуктов также не будет снижаться, а лишь расти.

При этом многие отечественные эксперты объясняют рост стоимости продуктов общими тенденциями на мировом рынке. Хотя и польские, и немецкие, и другие производители не меньше интегрированы в мировой рынок, чем украинские. Поэтому, вероятно, причина не только в этом.

Напомним, в Украине анонсировали снижение цены на свинину, однако в Германии она все же намного дешевле, чем у нас.