В Украине будут расти цены на мед. Собственно, они уже выросли, однако специалисты говорят, что нынешние цены – не предельные, и они будут подниматься выше.
Одна из главных причин роста цен на мед – неблагоприятные погодные условия, которые наблюдались весной и летом этого года. Весна выдалась поздней, холодной и дождливой, что не способствовало активному лету пчел и активному медосбору. Хотя именно майский мед, собранный на цветущих весенних травах, считается наиболее ценным.
Летом засуха уничтожила или ослабила значительную часть медоносных культур, из-за чего сбор меда сократился по сравнению с предыдущими годами на 30-40%.
Еще одна причина, приведшая к сокращению медосбора – массовое вымирание пчел. Насекомые проигрывают в борьбе с химизацией аграрного сектора. Обильная обработка полей пестицидами и прочими препаратами для роста и защиты растений становится губительной для пчел. Насекомые садятся на обработанные растения и травятся. Причем, руководители агропредприятий не всегда заранее оповещают пасечников о готовящейся химобработке поля.
Популярные сейчас
В Украине ожидаются увольнения и повышение зарплат, — Нацбанк
Зеленский объяснил, почему мобилизация будет касаться прежде всего молодых мужчин
Китай может захватить Луну и объявить ее своей территорией, - NASA
Kia показала электрическую версию кроссовера Sportage с запасом хода 720 км
На стоимость меда оказывает влияние также подорожание инвентаря и пчелопакетов, которые используются пасечниками.
Именно эти три фактора наиболее формируют цену на мед. И все они сейчас играют на повышение этой цены.
"В Украине мед всегда считался относительно доступным продуктом для кошельков граждан, однако в этом году цены существенно выросли. В среднем повышение составило от 25 до 100 гривен за килограмм в зависимости от сорта. Например, если в прошлом году розничная цена меда из подсолнечника составляла 100 гривен за килограмм, то сейчас он стоит 125-150 гривен за килограмм", - говорит аналитик рынка Богдан Слуцкий.
Таким образом, из продукта, доступного широкому кругу украинских граждан, мед превращается в деликатес, который будет по карману лишь немногим. А между тем мед – это незаменимый кладезь витаминов, источник здоровья и жизненной силы, который проверен тысячелетиями.
Чем полезен мед для организма?
Мед содержит более 400 компонентов, каждый из которых играет свою роль в профилактике и лечении различных заболеваний, также в укреплении иммунной системы человека.
Он обладает антибактериальным, бактерицидным, противовоспалительным и противоаллергическим действием. Он полезен как для внутреннего, так и для наружного применения. Мед помогает бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желчных путей, желудочно-кишечного тракта. Его также применяют для лечения ожогов и ран.
Кроме того, мед является мощным косметическим средством. Он повышает тонус кожи и ее упругость, устраняет сухость и шелушение, а также мелкие воспалительные процессы на кожном покрове.
Что будет, если на Земле пропадут все пчелы?
Будет катастрофа глобального масштаба. Еще Альберт Ейнштейн говорил, что, если исчезнут пчелы, то человечество после этого просуществует не более четырех лет. Ведь именно эти насекомые-труженики опыляют до 75% всех сельхозкультур. А значит, с исчезновением пчел резко пойдет на убыль урожайность сельхозкультур, и на Земле начнется массовый голод. Первыми пропадут яблоки, вишни, сливы, огурцы, помидоры, кофе, какао и множество других фруктовых и овощных культур, которые плодоносят благодаря опылению.
Напомним, тем временем, в Украине появилось много фальсифицированного меда. Некоторые недобросовестные продавцы даже добавляют в него известь, чтобы продукт получился более густым.