Украине не хватает собственно выращенного чеснока для внутренних нужд. Значительную часть этого овоща наша страна импортирует из Китая. Однако в Поднебесной прогнозируют существенный рост цены на урожай пряностей. Следовательно, вскоре цены на чеснок начнут опустошать кошельки украинцев.
О вероятном подорожании чеснока на рынках Украины пишет издание agronews.
Сейчас сезон сбора урожая чеснока в разгаре. Таким образом, китайские фермеры уже имеют возможность в определенной степени подвести итоги. Они прогнозируют увеличение своих доходов по сравнению с предыдущим периодом. Если в прошлом сезоне стоимость килограмма чеснока оценивалась в 2,4 юаня, то в 2023 году она будет почти 6 юаней.
“Урожай не обошелся без проблем. Процент чеснока размером 65 мм особенно низок, на уровне 5%, в то же время, процент чеснока размером 60 мм снизился на 10% по сравнению с прошлым сезоном. Напротив, чеснок размером 55 мм составляет 65% урожая, а остальной – 20%”, – поделился Абрам Конг из Jining Arrow International Trade.
По словам Абрама Конга, уже очевидно, что качество нынешнего урожая несколько хуже предыдущего. У собранного чеснока отсутствует одна кожура. Такая особенность урожая увеличивает расходы на экспорт продукции в Европу, ведь она будет требовать более тщательной фасовки и упаковки.
Но, несмотря на некоторое снижение качества собранного чеснока, нынешний сезон можно считать довольно успешным. Ведь ему способствует погода, позволяющая высушить пряности прямо на поле. После этого они отправятся в цех, где пройдут окончательное приготовление продукта к продаже.
Аналитики прогнозируют, что чеснок нового урожая сразу зайдет на рынок по высоким ценам. Однако впоследствии его стоимость может снизиться.
“Рыночная цена может снизиться через несколько недель, поскольку есть все еще 1,3 млн тонн чеснока старого урожая в холодильнике. Пока рынок чеснока старого урожая вялый, в то время как рынок чеснока нового урожая остается горячим, а спекулянты способствуют колебаниям рынка", — говорит Конг.
Напомним, лук в Украине продолжает дорожать. За последний год овощ вырос в цене в 3,7 раза. При этом если говорить о качестве продукции, то она оставляет желать лучшего.